مطالب تفریحی | دانلود آهنگ | جوک | عکس | اس ام اس

مواد لازم برای ۴نفر

سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری
ماهی سفید و قزل‌آلا: ۲ عدد
ادویه: به میزان لازم

مواد لازم برای چاشنی:

گوجه‌فرنگی
خرد شده: ۱۰۰ گرم
پیاز خرد شده: یک عدد
آبلیمو: نصف لیمو
روغن زیتون: ۱۰۰ میلی‌لیتر
پودر برگ ریحان و پیازچه: برای تزئین

روش تهیه:

۱٫ ۲ طرف ماهی را  با سس‌خردل خوب بپوشانید و ادویه بزنید. سپس آن را درون فویل بپیچید و آن را بریانی کنید.

۲٫ گوجه‌فرنگی و پیاز را به همراه آبلیمو و روغن درون یک ماهی‌تابه قرار دهید و سرخ کنید.

۳٫ ماهی را حدود ۵ تا ۷ دقیقه در حرارت زیاد بپزید، در حدی که پوست ماهی طلایی شود. در ضمن چاشنی‌ها را برای حدود ۲ دقیقه گرم کنید. سپس کمی پودر برگ ریحان و پیازچه روی آن بریزید.

۴٫ بعد از پخت ماهی آن را درون یک ظرف قرار دهید و چاشنی‌ها را دورتادور آن بریزید.

۵٫ می‌توانید در کنار این غذا، سیب‌زمینی که منبع نشاسته است را نیز بپزید. یک برش لیمو کنار غذا قرار داده و باقی‌مانده پودر برگ ریحان و پیازچه را روی آن‌ها بریزید و نوش جان کنید.